|
|
|
Organik Yerel Atalık Karakılçık ve Kızılca Buğdayından taş su değirmeninde öğütülmüş tam buğday unu, ekşi maya ile soğuk ve yavaş mayalama, tam fermente, taş fırında odun ateşinde pişmiş, gluten oranı çok düşük, glisemik indeksi düşük, sağlıklı, lezzetli, Anadolu'nun kadim gelenği ile üretilmiş organik köy ekmeği
|
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|