Ladin Limited, Bolu
Ladin Ekmek, Bolu'nun Karacaağaç köyünde, Ayşe Kocagöz ile Uğur Esen tarafından 1994 yılında kurulmuştur. Bolu'nun meşhur Patatesli Köy Ekmeği, Siyez, IZA, Tam Buğday, Tam Çavdar ekmeklerini üretiyor. Ladin ekmekleri, geleneksel mayalama ve pişirme yöntemleri ile ahşap kalıplarda mayalandırılıp dinlendirildikten sonra taş zeminli, toprak sıvalı kayın ve meşe odunu ile ısıtılmış köy fırınında alev görmeden ortalama 180 derecede, 1.5 saatte pişirilmektedir.
Ladin Ekmek Ürünleri için tıklayınız...
Ladin Limited, organik ve geleneksel gıdaların beslenmedeki faydalarının bilinciyle 1994 yılında Bolu'da kurulmuştur. Bolu'nun meşhur Patatesli Köy Ekmeği ile başladığı kaliteli, lezzetli, doğal ve organik ekmekler üretme yolculuğuna Siez, IZA, Tam Buğday, Tam Çavdar ve diğer çeşitlerini de ekleyerek devam etmekte olup, günümüzde organik ve geleneksel unlu mamüller sektöründe hak ettiği saygın yerini almıştır.
Ekmeklerimizi, deneyimli kadromuzla Bolu'daki tesislerimizde özenle üreterek Bolu, Ankara ve İstanbul'daki dağıtım ağımızla 500 den fazla noktaya ek olarak kargo ile de Türkiye'nin her köşesindeki tüketicilerimize ilk günkü tazeliği ile ulaştırıyoruz.
Ekmeklerimiz ekşi maya ile üretildikleri için tat ve aroma bakımından yüksek kalitede, sağlıklı, besleyici; vitamin ve mineral açısından zengindir.
Ekmeklerimiz oda sıcaklığında 7 gün, buzdolabında 1 ay, derin dondurucuda ise 3 ay saklanabilir ve 4. günden itibaren ısıtılarak tüketilebilir.
Ekmeklerimiz geleneksel mayalama ve pişirme yöntemleri ile ahşap kalıplarda mayalandırılıp dinlendirildikten sonra taş zeminli, toprak sıvalı kayın ve meşe odunu ile ısıtılmış köy fırınında alev görmeden ortalama 180 derecede, 1.5 saatte pişirilmektedir. Ekmeğin içerisine hacim arttırıcı, bayatlamayı geciktirici; renk ve koku veren hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır.
Gerçek bir kadın girişimci ve müteşebbis bir işletmeci olarak, Ladin Ekmek’i Bolu’ya ve Bolu dışındaki yüzlerce müşterisine sevdirerek Bolu ekmeğini tüm Türkiye’ye tanıtan Ayşe Kocagöz 2019 yılında hayatını kaybetti.
Bir aile şirketi olan Ladin Ekmek, Mesut Esen ve İnci Söylemez Esen tarafından işletiliyor.
Tüm Ladin Ekmek Ürünleri
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|